$html_title = "
残暑厳しく食欲が落ちがちなこの季節にぴったりの、あっさりと食べられ栄養満点の煮びたしです。ピーマンの甘みと苦みを、だしの風味が包みこんで引き立てます。
○ピーマン 4個
○だし汁 100cc
○酒 大さじ1
○みりん 小さじ2
○淡口醤油 小さじ2
○鰹節 ひとつかみ
ピーマンを加えたら、ぐらぐらと煮立たせないように注意して下さい。
「これは美味しいよ!」「この季節には必ず作ります!」というお料理はありませんか?あいのうの材料を使ったあなたのお料理をメールでご紹介下さい。