セロリアック(根セロリ)は、独特の食感とセロリ特有のさわやかな香りが特徴。リンゴと合せたサラダは、フランスでよく食べられる、セロリアックの定番料理です。アクセントにツナを加えました。
○セロリアック(根セロリ) 1個
○リンゴ 1/2個
○ツナ缶(ノンオイル) 1缶
○マヨネーズ 大さじ2から3
○酢 少々
○塩 少々
○こしょう 適量
こしょうをきかせると、大人の味になります。
セロリアックの独特の風味と、リンゴのさわやかな甘みは相性抜群。
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