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大阪愛農食品センターでは、地元大阪や和歌山
を中心に、有機や愛農で繋がる全国の生産者さ
んの農産物を取り扱っています。自慢の生産者
さん達を紹介しています。



今野正章

親の代から続く専業農家で、堺市の新金岡近辺で米七反と野菜を農薬化学肥料不使用栽培で作っています。数年前に堺市近辺の農家さんをまとめるために、菜食ファームの前身である愛菜クラブを立ち上げて、都市近郊農家の新しい形を模索されています。

大阪愛農食品センターとの付き合いは6年くらい前から始まり、きゅうり、トマト、オクラなどを出荷していただいています。毎年少しずつ栽培方法を変えるなど非常に研究熱心な方で、大阪府有機農業研究会のイベントでも、農塾の講師として有機農業を広める活動に積極的にかかわっていらっしゃいます。


主に出荷して頂いている農産物

きゅうり、トマト


栽培などに関して

特別栽培(農薬・化学肥料不使用) 作物にストレスのかからない栽培の仕方を考えたり、害虫発生のときでも薬は一切かけずに、天敵の虫を放したりしています。近日中に(社)全国愛農会で有機JASの認証をとる方向で準備を進められています。



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