大阪愛農食品センターでは、地元大阪や和歌山
を中心に、有機や愛農で繋がる全国の生産者さ
んの農産物を取り扱っています。自慢の生産者
さん達を紹介しています。
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とんとん有機農場
紹介
愛農ＮＯＡＨ設立者の一人で、もともとはみかんの生産者さんでしたが、野菜の生産者となりました。和歌山県伊都郡で、14箇所の有機圃場をもち、多くの野菜を栽培出荷されています。農産物はお父さんの大浦紀和さん。豚の飼育加工は息子の大浦秀樹さんというふうに、農産と畜産で循環型の農場経営を目指されています。
秀樹さんは愛農高校を卒業後、畜産を志してノルウェーに留学、帰国後牛の飼育も考えたそうですが、今の豚飼育に決めたそうです。
主に出荷して頂いている農産物／畜産物
野菜類全般と豚肉、ハムソーセージなど加工品
栽培などに関して
有機栽培 息子さんの大浦秀樹さんが行っている養豚から出る豚ぷんを発酵させ、畑の肥料として使い、循環型の農場経営を目指されています。
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産地・生産者情報
