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愛農おすすめ商品

名刀合わせ仕込み味噌800g

完全無添加!!

一般的に合わせ味噌といえば、出来上がった米味噌、麦味噌をブレンドしたものを指しますが、名刀あわせ仕込み味噌は各々の麹を仕込みの段階で合わせて仕込み、それぞれの特徴が相乗効果を出せるように配慮しています。

 

米麹の風味と麦麹の甘味がバランスよく醸し出されたお味噌です。

 

備前長船名刀味噌本舗さんは創業以来半世紀にわたって完全無添加にこだわってきました。

 

それは、見た目や効率の為だけにとらわれず日本の伝統的な味噌のあるべき姿をお客様に提供したいという思いの表れです。

 

その為、乳酸菌など人間の体に有益な微生物が生きたままの状態で体内にとり込まれ、整腸作用など有益な働きが見込まれます。

 

 

 

内容量:800g
原材料名:大豆、麦、米、食塩
塩分濃度:約10.5%
※どれも国内産原料を厳選し、食塩はにがり成分をほど良く含んだ天日海水塩を使用しています


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