ゆずの果肉や果汁、皮は、様々な方法や目的に利用されています。

ですが、種は捨てられることが多いのではないでしょうか？

ゆずの種には特有の精油成分があり、肌の炎症を鎮め、細菌の増加を抑える働きがあります。
さらには、種のまわりのぬるぬるとしたペクチン質には、高い保湿効果があり、これを利用して、簡単に手作りの化粧水が作れるのです。

1. ゆずの種を軽く水ですすいで、乾かす。
2. 種を10から20粒、フタのできる小ビンに入れ、種の3倍くらいの精製水をそそぐ。
3. フタをして軽く振り、冷蔵庫に入れる。
4. 1日程度置いて、水がとろりとした状態になったら出来上がり。化粧水のみを別の容器に移して、冷蔵庫で保存する。

• 敏感肌の方やお肌に合うか気になる方は、手の甲やヒザ、ヒジなどでお試しください。
• 洗顔後に、手のひらにとり顔につけて下さい。とろみが強く使いにくい場合は、水で薄めてお使い下さい。
• 4.で容器に残った種にさらに精製水を加えると、さらさらの化粧水としてお使いいただけます。
• 出来上がった化粧水は、冷蔵庫で保存し、1週間程度で使い切って下さい。