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いつまでも若々しく!日々の食事でデトックス♪

デトックスとは?

最近良く耳にする「デトックス」という言葉ですが、どういう意味なのでしょうか。

デトックス(detox) とは、detoxification 、つまり「(体内から毒素や老廃物を)取り除く」、「解毒」の略語です。身体の新陳代謝を高め、体内の有害物質や老廃物を排出することで健康的な体を保つ健康法を指します。またデットクスは、健康になることだけでなく、美容・美肌にも効果があります。

 

人間にはもともと肝臓、腎臓という解毒器官が備わっています。この働きを正常に強化することが、もっとも効果的なデトックスです。次に、老廃物のたまりやすい腸を整え、排泄をスムーズにするのが重要です。以下の項目で、デトックスに役立つ食材を紹介します。

 


解毒作用を助けよう!肝機能を高める食材

●新玉ねぎ・にんにく・ニラ・ねぎ
 硫化アリル

●酢・梅干・レモン
 クエン酸

●ウコン
 クルクミン

●ごま
 セサミン 


排泄をスムーズに!腸内環境を整える食材

●発酵食品(納豆・みそなど)

●ヨーグルト
 ビフィズス菌

●てんさい糖・大豆・バナナ
 オリゴ糖


有害物質から体を守る!

●柑橘類・緑黄色野菜
 ビタミンC

●玉ねぎ、パセリ、アスパラガス
 ケルセチン

●ねぎ
   セレン



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