みんな大好きな豚汁。寒い季節には身体があったまります。何度食べても飽きることなく、しかも野菜をたくさんとることができます。

そんなわけで2月の野菜セットは「豚汁セット」！とくに地元塔原の里芋は、土質が里芋によくあっているためもっちりとした食感です。しかも土作りからこだわりの有機栽培なので、「塔原の里芋を食べてはじめて里芋のおいしさがわかった」というくらい、味も美味です。旬の大根も、甘く瑞々しいです。ほかの野菜も香り高く、味もしっかりしています。しかもおまけつきです！！

通常1,400円相当の野菜に、おまけもついて、1,150円!!!
 

【セット内容（予定）】
・里芋　500ｇ
・大根　1本
・にんじん　600ｇ
・白ねぎ　300ｇ
・ごぼう　300ｇ
・おまけ！

また、この企画に乗じて、定番の具をお得価格で案内しています。
・角こんにゃく240ｇ　158円→143円
・丸こんにゃく240ｇ　158円→143円
・糸こんにゃく200ｇ　158円→143円
・豚バラスライス250ｇ　546円→491円
・生しいたけ（原木栽培）100ｇ　245円→210円

豚汁は、豚肉と野菜を煮込んで味噌で味付けするお汁の料理。豚から出るスープと味噌の組み合わせが特においしいのは、豚肉の旨み（イノシン酸）と味噌の旨み（グルタミン酸）が調和するから。複合する旨み成分のおかげで、具はよりおいしくなり、たくさんの種類の野菜を食べることができます。栄養のバランスもよいので、単なる汁物を超え、主食にもなりうる一品です。

以前、ＮＨＫがとったアンケートによれば、日本全国で大別すると「とんじる」派と「ぶたじる」派に二分されるそうです。54％の方がとんじると読み（主に東日本）、46％の方がぶたじる（西日本と北海道）と読んだとか・・・。
 

具に使う食材もいろいろ、味付けもいろいろで地域差のある豚汁ですが、ご家庭の味を活かし、お野菜をたっぷり加えてお召し上がり下さい。