1975年に私たちの活動は始まりました。もう農薬を使う農業はいやだ、自然の恵みそのままの野菜を消費者にとどけたいと願う農家と、安心・安全な野菜を探し求めていた消費者が手を携えてのスタートでした。単に農家と消費者のそれぞれのニーズを満たすためだけではなく、食と農の本来あるべき姿を取りもどす運動でした。それは、物質的な豊かさを手に入れるために工業化と自然破壊に狂奔していた当時の日本で、自然の恵みにあずかる感謝のなかで日々生かされる人間のあり方を取り戻すことでもありました。

　活動が始まって２年後の1977年、私たちのセンターは農家と都会の消費者をつなぐ流通を担うために設立されました。そして今日にいたるまで、作り手とそれを支える消費者の皆さんの想いに助けられながら美味しくて安全なたべものを届けてまいりました。

　有機農業自体が世に知られていなかったあの時代から、大きく世の中は変わりました。いまでは、あふれんばかりのカタカナ言葉が、その変遷の大きさを教えてくれます。オーガニック、グリーン、ナチュラル、エコ、アグリ、それにスローやロハス等々いたるところでこうした言葉を目や耳にします。新しい言葉は間違いなくこの間に人々の意識が変わったことをしめしています。いまでは農業がブームとさえいわれています。メディアは食や健康に関する情報や新しいライフスタイルの紹介であふれています。

　でも、私たちの先達が35年前に訴えた食糧の質的危機、食糧の量的危機、そして日本の農を支える人的危機はなくなったのでしょうか。いや、いまも現にこれらの危機は存在するばかりか、より深刻になりグローバル化しています。35年を経て日本の農業は衰退の淵に追いやられ、国土は荒んだ姿をみせております。食糧が金融投機の対象にされている一方で、飢餓で苦しむ多くの人々がいまも世界に存在します。世界中で農地や水、種子の争奪戦が水面下で進行しています。何も問題は解決されていないばかりか、さらなる不安と対立のタネが蒔かれ続けているのです。

　私たちがやってきたことは小さなことだったかもしれません。それでも、こうした状況下だからこそ日本の食と農を本来のあるべき姿に戻したいのです。自然と共生する人間にその恵みとして与えられる食べ物。それを求める人がもっと増え、それをつくる農家がもっと増えれば、私たちはもっと健康になり、私たちの国土はもっと美しく豊かになるはずです。いま一度、私たちセンターの原点を見つめなおしています。新鮮でおいしい有機野菜をお届けすること。命を見つめたこだわりの食材をお届けすること。食する人にも作る人にも元気になってもらいたいこと。そして、私たちセンターも元気にその務めを果すこと。社員皆と心を一つにして、いまここに新しい出発です。どうぞ、一人でも多くの方がこの元気の環に加わってくださればと願っております。